Sveriges Lantbruksuniversitet och Norks Institutt for Bioøkonomi har tillsammans drivit projektet Biologiskt Kulturarv som Bærkraftig Verdiskaper som har fokuserat på hur man kan utveckla fäbodvallar på ett hållbart sätt.
Projektet som har pågått mellan mars 2016 – september 2019 har engagerat massor av brukare på båda sidor av gränsen, samtidigt som projektet internt har studerat utvecklingen och vad brukare kan göra för att bättre nå ut till sina kunder.
Som en del i detta har projektet tagit fram en manual för affärsutveckling, speciellt riktat mot fäbodbrukare och mathantverkare. Manualen går att hitta på SLUs hemsida via denna länk: Affärsutvecklingsmanual
Mer information om projektet och slutrapporten finns att hitta här: Projektinformation och slutrapport
